Кoгдa нeт вoзмoжнoсти выexaть нa прирoду, нeт дaчи, a шaшлыкa oчeнь xoчeтся, нeкoтoрыe влaдeльцы квaртир нaчинaют пoсмaтривaть в стoрoну бaлкoнa или лoджии. Сaйт RMNT рeшил рaзoбрaться, кaкиe мaнгaлы мoжнo безопасно и без риска получить штраф использовать в условиях города.
- Видео по теме
Для начала отметим, что пожарные службы, представители МЧС категорически против открытого огня на балконах и лоджиях! Это очень опасно! Тем, кто хочет поставить у себя на балконе обычный металлический мангал грозит административный штраф на сумму 3 тысячи рублей, согласно КоАП России. И эта сумма существенно вырастет, если ваша попытка пожарить шашлыки окажется причиной пожара. Штраф в таком случае будет минимум 5 тысяч рублей плюс вам придётся компенсировать весь ущерб, нанесённый соседским балконам и квартирам. Как крайняя мера может даже применяться уголовная ответственность.
Да, сейчас в продаже есть специальные мини-мангалы, которые крепятся на перила открытого балкона или лоджии. Или на стену. Они небольшие, но всё равно придётся использовать покупной древесный уголь, а это уже открытый огонь. Пусть дыма будет меньше, чем в случае использования дров, но он всё равно будет. Поднимется к соседям, которые сразу услышат аромат жарящегося мяса и могут вызвать пожарных.
Опасность представляет также жир, который будет капать на угли. Поэтому, хотя мини-мангалы выглядят привлекательно, занимают мало места и стоят в районе 5–10 тысяч рублей, не рекомендуем их использовать. Производители могут уверять, что мангал со встроенным вентилятором практически бездымный, но ключевое слово здесь именно «практически». В любом случае применение мангалов на углях в условиях городской квартиры чревато неприятностями.
Альтернативой мангалов на углях станут газовые и электрические модели. С газовыми тоже могут быть проблемы, ведь требуется хотя бы небольшой баллон со сжиженным газом, а его нужно правильно хранить, не в жилом помещении. Как вариант — после использования сразу отвозить баллон, например, в гараж или на дачу.
Лучшим вариантом выступают электрические мангалы. Нет открытого огня — нет проблем с представителями МЧС, нет штрафов. Мангалы на электричестве могут быть:
Современные электрические грили бывают также двусторонними, когда продукты зажимаются между двумя нагревательными пластинами и готовятся быстрее. Есть модели с таймерами, дополнительными опциями, позволяющие готовить сразу несколько видов продуктов и на шампурах, и на гриле. Выбор моделей велик, цена варьируется от 2 тысяч рублей за самые простые и компактные варианты до 20 тысяч рублей за мощный и многофункциональный электромангал.
Особняком стоят аэрогрили, которые чаще используются просто на кухне, но могут быть вынесены на балкон, если хозяева решили устроить там пикник.
